Xucker
Xucker – was ist das? Unter dem Namen Xucker vertreibt die kiwikawa GmbH seit 2010 den natürlichen Zuckeraustauschstoff Xylit. Die Firma hat sich…
Marmelade ohne Zucker
Marmelade ohne Zucker schmeckt mitunter künstlich, schimmelt schnell oder ist viel zu flüssig. Dass es auch anders geht, beweist Lasovli. Die Manufaktur wurde…
Gesunde Plätzchen
35 Rezepte für gesunde Plätzchen ohne Zucker präsentiert Stefanie Reeb in ihrem Buch „Süss & Gesund: Weihnachten“. Ihre weihnachtlichen Köstlichkeiten sind dank verständlicher…
Xylit Kaugummi-Kauen gegen Karies
Xylit, auch Birkenzucker genannt, ist nicht nur ein gesunder Zuckerersatz, sondern auch hervorragenden zur Kariesprophylaxe geeignet. Bereits in den 70er Jahren belegte eine…
Zuckerersatz für Diabetiker und bei Fructoseintoleranz?
Ist Xylit ein empfehlenswerter Zuckerersatz bei Fructoseintoleranz? Oder ist Stevia besser geeignet und wie schaut es mit Reissirup aus? Gibt es den idealen…