Backen ohne Zucker und Mehl: ein Rezept
Backen ohne Zucker, geht das? Auch noch ohne Mehl? Ja, das geht. Und wie das geht, kalorienreduziert und ohne Kariesgefahr, gesüßt mit Erythrit…
Plätzchen ohne Zucker – mit Sukrin backen
Plätzchen ohne Zucker backen, geht das und wie schmeckt es? Ich habe es probiert. Beides, das Backen und die Plätzchen. Ergebnis: Einfach und…
Zuckerersatz für Diabetiker und bei Fructoseintoleranz?
Ist Xylit ein empfehlenswerter Zuckerersatz bei Fructoseintoleranz? Oder ist Stevia besser geeignet und wie schaut es mit Reissirup aus? Gibt es den idealen…
Xylit oder Erythrit – Was ist besser?
Ob Xylit oder Erythrit besser ist, lässt sich nicht pauschal beantworten. Beides sind natürliche Zuckeralkohole, die gesünder als Zucker sind, sich aber voneinander…